知っている人は知ってる、、、
かすうどん・もつ鍋・ホルモン焼きで有名な大阪梅田に本館をかまえる「龍の巣」。普通に歩いていると、自転車ですら譲り合わないと通れないぐらい狭い路地を入ったところにそれはある。
お客さんも多いので店内はかなり騒がしいのだが、非常に美味しかったのを覚えている。たぶん、10回は行った気がする（笑）
こういう種類のお店は好き嫌いが出やすく地域によっては味の好みもわかれるかもしれないが、以前に東京の方をお誘いしたところ大好評だった。
一応、大阪に５店舗、奈良に１店舗、博多に３店舗、新宿に１店舗ある。まだ「龍の巣」をご存じない方は下記に店舗情報を載せておくので、一度足を運んでみてはどうだろう。（ 場所によって多少味が違うかもしれない… ）
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大阪 龍の巣
| 店舗 | 住所 | 電話番号 | 営業時間 | 定休日 |
| 心斎橋本店 | 大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F |
06-3212-3131 | １８時～翌７時 | 無休 |
| 心斎橋モトミセ | 大阪市中央区心斎橋筋2-3-32 | 06-6212-1729 | １９時～翌８時 | 無休 |
| 梅田本館 | 大阪市北区堂山町2-16 五孝ビル1F |
06-6361-8338 | １７時～翌６時 | 無休 |
| 梅田ハナレ | 大阪市北区堂山町2-16 2F | 06-6365-4129 | １７時～翌２時 | 無休 |
| 京橋店 | 大阪市都島区東野田町4-9-13 | 06-6351-2923 | １６時～翌４時 | 無休 |
奈良 龍の巣
| 店舗 | 住所 | 電話番号 | 営業時間 | 定休日 |
| ヒルステップ生駒店 | 生駒市小明町251 ヒルステップ生駒店内 | 0743-74-1729 | １１時～翌０時 | 無休 |
博多 龍の巣
| 店舗 | 住所 | 電話番号 | 営業時間 | 定休日 |
| 博多春吉店 | 福岡市中央区春吉3-21-3 | 092-731-1429 | １８時～翌６時 | 無休 |
| 博多中州店 | 福岡市博多区中洲2-3-12 八和ビル1F |
092-282-8929 | １９時～翌７時 | 無休 |
| 博多薬院店 | 福岡市中央区渡辺通2-2-12 | 092-791-2983 | １７時～翌５時 | 無休 |
東京 龍の巣
| 店舗 | 住所 | 電話番号 | 営業時間 | 定休日 |
| 新宿３丁目店 | 東京都新宿区新宿3-9-3 1F | 03-6273-0429 | 不明 | 不明 |
個人的なことだが、メニューの中に「赤かすうどん」と「玉子とじうどん」がある。私はこの２つを合わせてメニューにない「赤かす玉子とじうどん」をよく作っていただく。
“赤かす”というだけあって見た目はかなり辛そうに見えるが、溶かした玉子が半熟に固まり、牛の腸を時間をかけてじっくり揚げた油かすのダシが絡み合ったスープ？は、美味すぎて言葉が見つからない。
カラダも温まり、これから寒くなる時期には最高！もつ鍋もホルモンも Very Good!!
ライス大の上をいく、「昔話盛り」なんていうライスメニューも…
お酒もすすむと思うが、長居して終電を逃さないよう気をつけてもらいたい（笑）
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