大阪梅田に本館をかまえる「龍の巣」

知っている人は知ってる、、、

かすうどん・もつ鍋・ホルモン焼きで有名な大阪梅田に本館をかまえる「龍の巣」。普通に歩いていると、自転車ですら譲り合わないと通れないぐらい狭い路地を入ったところにそれはある。

お客さんも多いので店内はかなり騒がしいのだが、非常に美味しかったのを覚えている。たぶん、10回は行った気がする（笑）

こういう種類のお店は好き嫌いが出やすく地域によっては味の好みもわかれるかもしれないが、以前に東京の方をお誘いしたところ大好評だった。

一応、大阪に５店舗、奈良に１店舗、博多に３店舗、新宿に１店舗ある。まだ「龍の巣」をご存じない方は下記に店舗情報を載せておくので、一度足を運んでみてはどうだろう。（場所によって多少味が違うかもしれない… ）

大阪龍の巣

店舗	住所	電話番号	営業時間	定休日
ヒルステップ生駒店	生駒市小明町251 ヒルステップ生駒店内	0743-74-1729	１１時～翌０時	無休

店舗	住所	電話番号	営業時間	定休日
新宿３丁目店	東京都新宿区新宿3-9-3 1F	03-6273-0429	不明	不明

個人的なことだが、メニューの中に「赤かすうどん」と「玉子とじうどん」がある。私はこの２つを合わせてメニューにない「赤かす玉子とじうどん」をよく作っていただく。

“赤かす”というだけあって見た目はかなり辛そうに見えるが、溶かした玉子が半熟に固まり、牛の腸を時間をかけてじっくり揚げた油かすのダシが絡み合ったスープ？は、美味すぎて言葉が見つからない。

カラダも温まり、これから寒くなる時期には最高！もつ鍋もホルモンも Very Good!!

ライス大の上をいく、「昔話盛り」なんていうライスメニューも…

お酒もすすむと思うが、長居して終電を逃さないよう気をつけてもらいたい（笑）

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